İzmir, tarihi dokusu kadar lezzetli sokak yemekleriyle de ünlüdür. Bu şehirde, tatlıların kraliçesi olarak bilinen lokmaya rastlamak mümkün. Her yerinde sunulan bu enfes hızlı tat| Lokma, İzmirliler için sevgiyle tüketilen bir lezzet. Yöresel tariflerle hazırlanan lokmalar, taze| yapımında kullanılan un, yağ ve şekerin müke
Ege Mutfağının Gözdesi: Lokma ve Lokmacılar
İzmir, her daim lezzetli yemekleriyle ünlü bir şehir. Tatlıcılar yapanların yanı sıra lokma ustaları da şehrin ayrılmaz parçaları arasında yer alıyor. Muhteşem lokmalar, sokaklarda, çarşıda ve restoranlarda her köşede bulunuyor. Hazırlanışı ile farklılaşabilen lokma, bazı yerlerde çayla sunuluyor. Lokma Dünyası, yıl